Pour la réalisation de cette Pizza, j'ai utilisé une pâte maison que j'avais congelé et le résultat est identique à une pâte fraîche. Pensez juste à la sortir la veille. Au lieu de la sauce tomate pour le fond j'ai utilisé un Pesto de Basilic maison. Je vous mets les lien des recettes ci-dessous.Pour l'intitulé de cette recette j'ai fait appel à une amie Italienne ! Elle a fait référence à mes ingrédients qui sont considérés comme des "Antipastis" en Italie et "Primavera" car toutes ces couleurs et tous ces légumes rappellent le Printemps. Un grand merci à elle pour son aide. #italie

Sur le marché le producteur vendait des beaux bouquets de basilic pourpre. Je n'en avais encore jamais goûté...alors j'ai eu envie de tester.Il a une saveur un peu plus prononcée que le basilic (vert) que l'on trouve habituellement sur nos étals, avec une légère note poivrée. La 1ère recette qui m'est venue à l'esprit est un grand classique : le pesto, mais pas n'importe lequel celui de mon beau-père d'origine italienne (mais lui le fait avec le basilic Genovese). La recette est facile à retenir car on met la même quantité de basilic que de parmesan et de poudre d'amande.Instagram : @beatifood

Le pesto est une sauce italienne à base de basilic , de pignons de pin, de parmesan d'ail et d'huile d'olive. Pour cette recette j'ai changé le contenu des graines en y ajoutant des graines de courge et des graines de lin, ce qui donne une mâche très interessante😚 #avril#italie#recette#pesto

Ces pâtes complètes issus de l'agriculture alternative distribuée par @omie_cuisine et la crème d'avocat aux épinards sont d'une simplicité désarmante à préparer. En fait, il suffit de combiner tous les ingrédients dans le mixeur et de mixer.... le tour est joué.#omie

Un pesto simple qui manque de quelque chose... et si vous trouvez, n'hésitez pas à me le dire ^-^#pestorapide #pesto #facile

A la sortie de l’hiver,M. Jardinier est en colère : « Foutues orties, quelle galère ! »Son épouse, excellente cuisinière,Savait les mettre dans des bocaux de verre,et proposait un excellent pesto bien vert,Rempli de vitamines et surtout de fer ...Pour la recette, point de manière,juste un peu de savoir-faire :Ramasser quelques feuilles, juste les dernières !Et les rincer dans une eau claire,Puis, avec pignons de pin et huile d’olive, passer au mixer.« Ortie remplacera Basilic, la belle affaire ! »avait coutume de dire Mme Cuisinière…Dans ce pistou je mets soit juste orties, soit un mélange orties et basilic en fonction de la saison : parfait sur des pâtes, des tartines vitaminées ou pour assaisonner des salades... #printemps #orties #pistou #cuisinesauvage

Elle est excellente sur les pâtes, les pommes de terre au four, la pizza ou le pain. À préparer en 15 minutes seulement!#basilic #globalapron2024 #herbesaromatiques

Les #tomates farcies, traditionnelles, avec un hachis de viande de boeuf ou de porc... tout le monde connaît...Mais pour la belle saison, j'aime bien changer, et les proposer farcies à la brandade de morue. Et pour ceux qui ne mangent pas de viande, c'est une bonne alternative... #tomate

Jamais sans mon mini mixeur......Pour faire mon pesto de roquette et autre...Pesto de roquette pour l'apéro, tartinade avec du saumon fumé et comme sauce pour des tagliatelles fraîches 😋#cookpadfrance #pesto #mixeur #apero #sauce

Avec ces feuilles odorantes,le basilic est la stardes aromates en cuisine.Ce pesto se conserve quelques jours au réfrigérateurou se congèle très bien.

Il me restait du basilic et sachant que je suis team ANTIGASPILLAGE.... j'ai décidé de faire un petit pesto 🍃 🇮🇹Idéal pour l'associer avec des pâtes, à ajouter dans une tarte, des feuilletés, pour l'apéritif avec des crostinis (toast de pains grillés) ou encore en entrée froide avec de la burrata .....

De base, j'aime bien faire des pestos originaux. Vous aviez sans doute pu voir le pesto de roquette, le pesto de fanes de radis, le pesto d'épinards et le pesto de courgettes ! Mais cette fois-ci, j'avais envie d'essayer la forme classique que l'on trouve dans les magasins en le faisant moi même