Tarte potiron champignons

Violettegum @violettegum
Tarte potiron champignons
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le potiron, vingt minutes au cuit vapeur. Faire sauter les champignons pendant dix minutes, puis les égoutter.
- 2
Mettre la pâte brisée dans un moule et cuire à blanc environ 15 minutes.
- 3
Écraser le potiron comme pour réaliser une purée. Mélanger le potiron avec les champignons, l'emmental. Ajouter le mélange sur la pâte. Faire cuire encore 15 minutes environ à 180°
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