Moelleux au chocolat

Name: Moelleux au chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 110 gr sucre; 250 gr mascarpone; 200 gr chocolat fondu; 120 gr farine; 1 sachet de levure chimique; 100 gr pépites de chocolat

serfoudine @alaaf

Moelleux au chocolat

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Ingrédients

3oeufs
110 grsucre
250 grmascarpone
200 grchocolat fondu
120 grfarine
1sachet de levure chimique
100 grpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

1

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
2

Ajouter le mascarpone et bien mélanger
3

Incorporer le chocolat fondu tiède, la farine et la levure
4

Après avoir obtenu une préparation homogène, ajouter les pépites
5

Verser la préparation dans un moule beurré ou nappé de papier sulfurisé.
6

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degré chaleur statique environ 32 à 35 min (vérifier la cuisson en plantant un couteau)