Moelleux au chocolat

serfoudine
serfoudine @alaaf
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Ingrédients

  1. 3oeufs
  2. 110 grsucre
  3. 250 grmascarpone
  4. 200 grchocolat fondu
  5. 120 grfarine
  6. 1sachet de levure chimique
  7. 100 grpépites de chocolat

Instructions de cuisine

  1. 1

    Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  2. 2

    Ajouter le mascarpone et bien mélanger

  3. 3

    Incorporer le chocolat fondu tiède, la farine et la levure

  4. 4

    Après avoir obtenu une préparation homogène, ajouter les pépites

  5. 5

    Verser la préparation dans un moule beurré ou nappé de papier sulfurisé.

  6. 6

    Enfourner dans un four préchauffé à 180 degré chaleur statique environ 32 à 35 min (vérifier la cuisson en plantant un couteau)

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