☆Tarte Fine Thon et Radis☆

Name: ☆Tarte Fine Thon et Radis☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée (ou pâte brisée faite maison); Pour la tartinade :; 280 g thon égoutté; 150 g St Moret; 200 g radis roses; 1 filet d'huile d'olive; QS paprika; Sel et poivre; Pour la déco :; 10 radis coupés en rondelles

Au Rèl @AuRel

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#poissondavril #healthy #printemps #petitchef #resteralamaison #stayathome #enfant #entrée

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Ingrédients

15 min

Pour 6 personnes

1rouleau de pâte brisée (ou pâte brisée faite maison)
Pour la tartinade :
280 gthon égoutté
150 gSt Moret
200 gradis roses
1filet d'huile d'olive
QS paprika
Sel et poivre
Pour la déco :
10radis coupés en rondelles

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Instructions de cuisine

15 min

1

Préchauffer le four à 180°C
2

A l'aide d'un gabarit ou d'un gros emporte-pièce, découper 3 formes de poisson, faire un joli motif avec la pointe d'un couteau, piquer la pâte et enfourner pour 12/15 minutes
Laisser les poissons refroidir sur une grille
3

Préparer la tartinade :
Mixer grossièrement les radis et réserver, mixer le reste des ingrédients pour obtenir une texture rillette, mélanger avec les radis mixés, assaisonner et réserve
4

Découper la dizaine de radis en rondelles et passer au montage. Tartiner le corps des poissons de tartinade
5

Déposer les radis pour faire les écailles et rectifier l’assaisonnement au besoin
6

Déguster 😋

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le mercredi 01 avril 2020 12h02

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Commentaires (4)

Hallo'Miam @cook_13569853

mercredi 01 avril 2020 16h28

alors là, top !!!!

Mots-clés

Tarte Thon Radis

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