Brownies individuels

nass99
nass99 @nass99
Lyon
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Ingrédients

Pour 12 brownies individuels
  1. 200 gchocolat noir
  2. 50 gbeurre
  3. 50 gd’huile neutre
  4. 2oeufs
  5. 125 gsucre
  6. 150 gfarine
  7. 100 gfruits à coques concassés
  8. 1pincée de sel
  9. 1/2 cclevure chimique

Instructions de cuisine

  1. 1

    Réserver de côté une poignée de fruits secs concassés ainsi qu’un peu de chocolat que vous couperez en morceaux.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat restant et le beurre.

  3. 3

    Blanchir les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter votre chocolat et votre beurre fondu puis mélanger.

  4. 4

    Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et bien mélanger. Ensuite ajouter vos fruits à coques concassés.

  5. 5

    Placer votre pâte dans des moules adaptés à la forme que vous souhaitez, parsemez les ensuite de fruits concassés et de chocolat réservés au début

  6. 6

    Cuire vos brownies dans un four chauffé à 180 degrés pendant 20 min environ, surveillez la cuisson. Vous pouvez déguster vos brownien une fois refroidis 😊.

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