Nid de pâque healthy

Name: Nid de pâque healthy
Yield: 4 à 6 pers
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr farine; 1/2 sachet de poudre à lever; 40 gr beurre de coco; 4 oeufs; 1 sachet sucre vanillé; 50 gr sirop d'agave; 1 pincée de sel; Ganache:; 1 cac de purée de noisette (facultatif); 60 gr chocolat noir; 40 ml lait; 30 ml sojà cuisine; Deco: amandes éfillées, poussins en chocolat, branches, oeuf

Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

Une recette facile et saine. Un gâteau moelleux et une ganache au chocolat noir qui vous régalera pour Pâque #paques #LFC #chocolat

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Nid de pâque healthy

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Ingrédients

4 à 6 pers

100 grfarine
1/2sachet de poudre à lever
40 grbeurre de coco
4oeufs
1sachet sucre vanillé
50 grsirop d'agave
1pincée de sel
Ganache:
1cac de purée de noisette (facultatif)
60 grchocolat noir
40 mllait
30 mlsojà cuisine
Deco: amandes éfillées, poussins en chocolat, branches, oeuf

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°
2

Séparer le blanc des jaunes
3

Melanger dans un saladier les jaunes et le sirop pendant 1 min. Ajouter le sucre, le sel et le beurre fondu. Bien remuer le tout.
4

Ajouter la levure et la farine. Mélanger à l'aide d'une cas.
5

Monter les blancs en neige puis les incorporer doucement à la 1ère préparation. Mélanger délicatement.
6

Verser la préparation dans un moule à savarin beurré.
7

Vous pouvez ajouter une trilogie de pépites de chocolat si vous le souhaitez.
8

Enfourner 20 min. Laisser ensuite refroidir avant de démouler.
9

La ganache: Mettre le lait et la crème dans une casserole. Mélanger et porter à ébulition. Ajouter le chocolat et la purée et remuer bien jusqu'à que tout soit bien homogène.
10

Laisser tiédir 5 min et verser la ganache sur le gâteau. Élaler la à l'aide d'une cuillère à soupe ou une spatule.
11

Déposer les amandes tout autour du gâteau et laisser au frais 2h minimum
12

Avant de servir. Décorer selon vos goûts.

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Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

le vendredi 10 avril 2020 09h32

Passionnée de cuisine, je prend plaisir à transmettre ma passion. La cuisine est pour moi un moment d'inspiration, une passion. Un moment ou par un simple plat, je peux faire plaisir aux autres.instagram: lilou_food79chaine youtube: lillou cuisineLe blog: le plaisir de cuisiner sainement: https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/Page FB : lilou cuisineTiktok : lilou_food79.N'hésite pas à me taguer avec le #LFC si tu partages tes recettes et que tu réalises les miennes.

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Healthy

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