29.Sambal Goreng Ati Pete
Menu buka puasa hari pertama.. Seperti kebiasaan mommy yang suka masak dengan bumbu yang sederhana tapi enak.. Jadilah sore ini masak ini aja.. Purwomartani, 24 April 2020
29.Sambal Goreng Ati Pete
Menu buka puasa hari pertama.. Seperti kebiasaan mommy yang suka masak dengan bumbu yang sederhana tapi enak.. Jadilah sore ini masak ini aja.. Purwomartani, 24 April 2020
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati dan empela ayam
- 2
Kemudian rebus ati dan empela ayam hingga matang
- 3
Kemudian iris sesuai selera ari dan empela ayam yang sudah matang
- 4
Goreng ati dan empela ayam (Optional)
- 5
Iris kentang sesuai selera
- 6
Iris pete sesuai selera atau tetap biarkan utuh
- 7
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe besar merah
- 8
Iris daun jeruk atau boleh tetap utuh
- 9
Geprek serai
- 10
Panaskan minyak goreng
- 11
Tumis bumbu halus hingga harum
- 12
Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek
- 13
Aduk rata
- 14
Tambahkan kaldu jamur
- 15
Aduk rata kembali
- 16
Masukkan kentang dan pete
- 17
Tambahkan ati dan empela ayam goreng
- 18
Masukkan santan dan tambahkan air matang secukupnya
- 19
Biarkan hingga sat sambil sesekali diaduk rata
- 20
Selesai dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar