Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices

Name: Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices
Cuisine: France
Ingredients: 100 G pois chiches crus (ou environ 250g cuits); 30 g lentilles vertes crues (ou environ 100G cuites); 1 oignon jaune; 1 grosse carotte ou deux petites; 40 cl purée de tomate; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe ras el hanout; 3 cuillères à soupe paprika; 2 cuillères à soupe cumin

P'tit luc @cook_8289392

Une soupe très épaisse, rassasiante et pleine de saveur!!
N'hésitez pas a varier la quantité d'épices selon vos gouts!

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Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices

P'tit luc @cook_8289392

Une soupe très épaisse, rassasiante et pleine de saveur!!
N'hésitez pas a varier la quantité d'épices selon vos gouts!

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Ingrédients

100 Gpois chiches crus (ou environ 250g cuits)
30 glentilles vertes crues (ou environ 100G cuites)
1oignon jaune
1grosse carotte ou deux petites
40 clpurée de tomate
1 cuillère à souped'huile d'olive
4 cuillères à souperas el hanout
3 cuillères à soupepaprika
2 cuillères à soupecumin

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Instructions de cuisine

1

Faites cuire vos pois chiches et lentilles en amont. (je pense que cela se fait aussi très bien avec des légumineuse en boite!)
2

Pelez et émincez votre oignons, fait le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez votre carotte finement, et ajoutez la à l'oignon.
3

Ajoutez ensuite la purée de tomate, un petit peu d'eau et les épices. laissez mijotez une vingtaine de minutes.
4

Ensuite ajoutez les lentilles et les pois chiches à votre préparation et laissez mijotez une dizaine de minute. Bon appétit!