Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, feta
Avec les restes de fromage et de lardons de la soirée pizzas d'hier, un petit repas plus léger ce soir, et avec plus de légumes...rapide, simple, efficace. Accompagné d'une petite salade verte, et le tour est joué 😉
Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, feta
Avec les restes de fromage et de lardons de la soirée pizzas d'hier, un petit repas plus léger ce soir, et avec plus de légumes...rapide, simple, efficace. Accompagné d'une petite salade verte, et le tour est joué 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincer les légumes, faire revenir les lardons dans une poêle (la mienne va ensuite au four, c'est très pratique) et les laisser "graisser" la poêle. Ajouter les oignons. Quand ils sont un peu colorés, ajouter poireaux et courgettes.
- 2
Pendant que les légumes cuisent un peu, battez les œufs en omelette. Quand le mélange devient bien mousseux et léger, ajouter la crème et continuer à battre.
- 3
Quand les légumes ont commencé à prendre un peu de couleur et qu'ils ont commencé à réduire, coupez le feu. Attendre le dernier moment pour ajouter la feta coupée en petits dés.
- 4
Quand les œufs/ crème font une jolie mousse, répartissez le mélange sur les légumes. La poêle ou votre plat pour aller au four doit avoir des bords hauts. Si vous utilisez un plat autre que celui avec lequel vous avez cuit les légumes, beurrez-le ou huilez-le avant de transférer vos légumes dedans.
- 5
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 mn (chaleur tournante).
- 6
Bon appétit !
Cooksnaps
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