Mie ayam ala abang2
Cara membuatnya sih cukup banyak step mulai dari rebus tulang/ ayam, halusin bumbu, tumis2, goreng pangsit, rebus mie, ngeracik, dkk tapi hasilnya memang sesuai ekspetasi banget ❤️ rasanya enak hampir mirip mie kalau beli di abang2 cuma ini versi bersih~ sudah bersih hasilnya banyak, bisa pakai topping suka2 kesukaan kalian juga~ yang bosen #Dirumahaja dan kangen makanan pinggir jalan, boleh dicoba resep ini 😆
Mie ayam ala abang2
Cara membuatnya sih cukup banyak step mulai dari rebus tulang/ ayam, halusin bumbu, tumis2, goreng pangsit, rebus mie, ngeracik, dkk tapi hasilnya memang sesuai ekspetasi banget ❤️ rasanya enak hampir mirip mie kalau beli di abang2 cuma ini versi bersih~ sudah bersih hasilnya banyak, bisa pakai topping suka2 kesukaan kalian juga~ yang bosen #Dirumahaja dan kangen makanan pinggir jalan, boleh dicoba resep ini 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
[ Membuat kaldu ] rebus ceker ayam di panci sampai mendidih dan ceker empuk, beri rasa sampai pas, pisahkan ceker dari kuah kaldu dan tambahkan daun bawang
- 2
[ Membuat ayam kecap ] buat bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sebentar
- 3
Tambahkan ayam dan jamur, aduk2 sampai ayam sedikit berubah warna, tambahkan ceker untuk merebus tadi. Masukan gula merah, kecap manis, beri perasa sesuai selera, aduk2 sampai tercampur rata, setelah rasa pas, diamkan sebentar sampai ayam matang dan agak berair. (kalau saya tadi tetap d tambahkan sedikit air sambil diaduk2 dan dibumbui)
- 4
[ Mie ayam ] siapkan mangkok, beri kecap asin, campurkan mie yang sudah di rebus, aduk2 kalau kurang rasa boleh tambahkan bumbu, beri kuah, tambahkan toping sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar