Pizza gourmande avec bordure aux fromages

Name: Pizza gourmande avec bordure aux fromages
Yield: 350gr de farine
Cuisine: France
Ingredients: 225 ml lait; 1 CàC de levure boulangère sèche; 1 CàS de sucre en poudre; 1 CàC de sel; 2 CàS d'huile; De la vache qui rit; Du fromage rapé; Pour dorer la bordure 1 oeuf et un peu de lait; Garniture de la pizza selon votre choix

Chouquette_en_cuisine @cook_23133195

Direction l'Italie avec cette pizza savoureuse et gourmande

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Pizza gourmande avec bordure aux fromages

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Direction l'Italie avec cette pizza savoureuse et gourmande

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Ingrédients

350gr de farine

225 mllait
1CàC de levure boulangère sèche
1CàS de sucre en poudre
1CàC de sel
2CàS d'huile
De la vache qui rit
Du fromage rapé
Pour dorer la bordure 1 oeuf et un peu de lait
Garniture de la pizza selon votre choix

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier, mettre la levure boulangère, le sucre et le lait tiède
2

Puis ajouter l'huile, le sel et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une boule. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non collante. Couvrir et laisser au repos 1h
3

Degazez votre pâte et la séparer en 2 boules. Prendre une 1ere boule et l'étaler sur votre plan de travail fariné. (0,5cm d'épaisseur). Puis mettre de la vache qui rit et du fromage rapé sur tout le tour de votre pizza
4

Enrouler avec votre pâte la vache qui rit
5

Souder la bordure et le fond de la pizza avec votre doigt
6

Prechauffer votre four à 240°degrés. Garnir la pizza selon votre choix. Badigeonner la bordure de votre pizza avec un mélange oeuf/lait. Enfourner pour 10/15mn à 240°degrés