☆Purée de Pomme de Terre☆

Name: ☆Purée de Pomme de Terre☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 400 ml lait de noisette; 50 gr beurre végétal; Sel de Gérande; poivre de moulin; 1/2 càc muscade

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#healthy #vegan une purée maison au petit goût de noisette

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Ingrédients

20 min

Pour 6 personnes

1 kgpommes de terre
400 mllait de noisette
50 grbeurre végétal
Sel de Gérande
poivre de moulin
1/2càc muscade

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Instructions de cuisine

20 min

1

Faire cuire les pdt à la vapeur pendant 18 minutes (Clipso contrôle)
Les éplucher et couper un petits morceaux
2

Faire chauffer le lait dans une casserole, assaisonner
(recette de lait de noisette maison :
3

Ajouter les morceaux de pdt et écraser le tout (en laissant plus ou moins de morceaux, selon votre préférence
4

Ajouter les beurre et mélanger la purée. Enfin ajouter la muscade
>> Pour une version traditionnelle de la purée, remplacer le lait de noisettes par du lait de vache et le beurre végétal par du beurre doux)
5

Déguster bien chaud 😋

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le lundi 11 mai 2020 15h33

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Purée Pomme De Terre

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