☆Lait de Noisette☆
#oleagineux #clo Une boisson végétale pleine de nutriments, puisqu'il s'agit d'un lait réalisé à partir de noisettes entières.
#petitdejeuner #gouter #vegan
☆Lait de Noisette☆
#oleagineux #clo Une boisson végétale pleine de nutriments, puisqu'il s'agit d'un lait réalisé à partir de noisettes entières.
#petitdejeuner #gouter #vegan
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire tremper les noisettes pendant 6 à 8 heures (ou toute une nuit) dans de l’eau froide
- 2
Mixer 1 à 3 minutes, par à coups, pour éviter que le lait obtenu ne se réchauffe. Jusqu'à obtention d'un lait épais et mousseux
>> Astuce : Passez les noisettes avec l’eau dans un extracteur à jus, muni de son filtre à jus. Il faut vraiment y aller petit à petit pour bien extraire le lait !
- 3
Filtrer ensuite ce lait. Presser de temps à autres la pulpe récupérée
- 4
Ajouter le sirop d’érable ainsi que la pincée de sel, remuer et c’est prêt à l'emploi 😋
- 5
Surtout conservez la pulpe des noisettes, appelé "okara" pour faire d’autres recettes avec comme un gâteau par exemple
Cooksnaps
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