Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siap kan daging sapi kmudian potong sesuai selera.
- 2
Blender bumbu,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe rawit
- 3
Kmudian tumis bahan yg sdah halus,tambah kn daun salam dan jeruk lengkoas (geprek),jahe (geprek),sereh(geprek),kayu manis,masukan pala & kunyit bubuk.tumis hingga bumbu harum.
- 4
Stlah bumbu matang/harum masukan daging sapi.aduk hngga rata.
- 5
Kelapa yg sudah d sangrai kmudian d ulek smpe halus hingga mngeluarkan minyak.kmudian masukan kdalam msakan.
- 6
Tambah kan santan kental.dan aduk hngga rata,, tambah kan bumbu penyedap garam dan gula.
- 7
Aduk trs hngga msakan brubah warna.
- 8
Sya msak rendang sapi krleb 2jam mnggunakan api kecil.sesekali d aduk agar tdak gosong dan bumbu meresap sempurna.
- 9
Rendang sapi siap d sajikan.(bumbu meresap dan daging nya lembut/empuk)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar