Mélangez le poulet haché avec l'oignon et le persil ciselé

Ajoutez le poivre noir, le sel, le fromage coupé en petit dés et les oeufs battus

Mélangez très bien et mettez dans des moules beurrés

Mettez au four à 80° pendant une demi heure

À servir avec une salade ou bien avec une sauce de crème fraîche et champignons