Émincer les oignons et l'ail puis faire revenir à la poêle. Ajouter les courgettes en dés et assaisonner. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.

Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un moule.

Mélanger les oeufs et le lait. Saler et poivrer.

Sur la pâte, verser le mélange courgettes-oignon et ajouter des dés de chèvre puis recouvrir de l'appareil.

Enfourner 30 minutes à 180 degrés.