Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Dans un saladier mélanger délicatement en les tamisant la levure et la farine
- 3
Dans un second récipient battre au fouet les œufs entiers, les huiles, le lait. Saler et poivrer
- 4
Verser les œufs battus sur la farine et mélanger délicatement
- 5
Ajouter les lardons grillés ainsi que le gruyère râpé, les petits pois et la menthe ciselée, mélanger de nouveau afin d’obtenir une pâte homogène
- 6
Verser ensuite le tout dans un moule à cake chemisé de papier cuisson
- 7
Enfourner pour 50 minutes environ. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau : il est cuit lorsqu’elle en ressort sèche
- 8
Laisser refroidir le cake avant de le démouler
- 9
Déguster 😋
Cooksnaps
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