Barres glacées aux fruits rouges

Name: Barres glacées aux fruits rouges
Cuisine: France
Ingredients: 150 g d’abricots secs (marrons si possible); 80 g dattes; 150 g flocons d’avoine; 2 CS noix de coco râpée; 1.5 CS graine de chia (facultatif); Zeste et jus d1/2 citron vert; 500 g yaourt végétal ou fromage blanc; 100 g fruits rouges

Lucie Dufossé @luciedfs

Calais

Barres glacées aux fruits rouges

Lucie Dufossé @luciedfs

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Ingrédients

Base
150 gd’abricots secs (marrons si possible)
80 gdattes
150 gflocons d’avoine
2 CSnoix de coco râpée
1.5 CSgraine de chia (facultatif)
Zeste et jus d1/2 citron vert
Toppings
500 gyaourt végétal ou fromage blanc
100 gfruits rouges

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Instructions de cuisine

1

D’une part on prépare la base : on mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
2

Placer dans un grand moule allant au congélateur et aplatir.
3

Ajouter le yaourt au dessus en étant bien puis les fruits rouge décongelés puis faites des spirales pour la décoration.
4

Au congélateur plusieurs heures, puis pour déguster les sortir un peu avant pour qu’ils se ramollissent. Vous pouvez changer les fruits