Tartine du soleil
Qui n'a pas envie d'un pique nique en ce moment . ? le moyen de se retrouver en observant les marques de sécurité . J'ai pensé à confectionner une tartine remplie de soleil et de joie de vivre .
Tartine du soleil
Qui n'a pas envie d'un pique nique en ce moment . ? le moyen de se retrouver en observant les marques de sécurité . J'ai pensé à confectionner une tartine remplie de soleil et de joie de vivre .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez l'aubergine, coupez la en rondelles.Hachez l'échalote.Retirez la peau des tomates coupez en une en petits morceaux.Faites chauffer dans une poêle 1 c à soupe d'huile d'olive,ajoutez l'échalote, 1 gousse d'ail hachées,les tranches d'aubergines,la tomate en morceaux,sel poivre et thym.et un peu d'eau.Faites cuire environ 10 minutes.Laissez refroidir,mixez avec 6 anchois à l'huile.
- 2
Faites légèrement griller les tranches de pain de campagne.Taillez les joliment. Frottez les avec la deuxième gousse d'ail.puis avec la tomate coupée en deux,arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- 3
Épluchez le demi poivron,taillez le en fines lamelles. Taillez la dernière tomate en tranches fines. coupez les olives noires en deux,Recouvrez les tartines d'une belle couche de caviar d'aubergine,posez dessus les garnitures de façon harmonieuse.Arrosez d'un filet d'huile d'olive, sel poivre
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