Recette antigaspi de vinaigre parfumé à la cerise
Après avoir réalisé moult recettes avec les cerises du jardin, en utilisant jusqu'aux noyaux et aux feuilles des cerises... il me restait encore une recette #antigaspi à vous proposer...
Si comme moi vous réalisez du sirop de cerises, il vous reste sûrement de la pulpe de fruits dont vous ne savez pas quoi faire et que vous vous apprêtez à jeter... Surtout pas ! Voici comment l'utiliser intelligemment avec ce vinaigre à la cerise.
Recette antigaspi de vinaigre parfumé à la cerise
Après avoir réalisé moult recettes avec les cerises du jardin, en utilisant jusqu'aux noyaux et aux feuilles des cerises... il me restait encore une recette #antigaspi à vous proposer...
Si comme moi vous réalisez du sirop de cerises, il vous reste sûrement de la pulpe de fruits dont vous ne savez pas quoi faire et que vous vous apprêtez à jeter... Surtout pas ! Voici comment l'utiliser intelligemment avec ce vinaigre à la cerise.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Récupérez le résidu de cerises et déposez le dans une jarre avec le vinaigre de vin rouge. Laissez macérer 48 h.
- 2
Au bout des 48 h, filtrez le vinaigre. Cette fois ci vous pourrez jeter le résidu. Mettez le jus dans une casserole, avec les feuilles de laurier froissées, les baies roses et les 5 baies. Portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes. Mettez le vinaigre chaud en bouteille et fermez.
- 3
Gardez ce vinaigre quelques jours avant de commencer à l'utiliser.
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