Crevettes, ratatouille, lentilles
vdu @cook_16272690
Crevettes, ratatouille, lentilles
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyer les lentilles du Puy à l'eau, les faire cuire. Rajouter un oignon coupé en morceau dans la casserole.
- 2
Mettre les crevettes décortiquées dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
- 3
Couper les légumes (aubergines, poivrons rouges, courgettes, oignons). Les mettre dans la sauteuse. Les faire réduire. Rajouter épices et aromates.
- 4
Dresser l'assiette avec les lentilles, la ratatouille et les crevettes. Rajouter sauce soja.
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