Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mettre le noix de coco, lait de coco et le lait concentré sucré bien mélangez, puis réservez.
- 2
Préchauffez le four a 150 °C
- 3
Mettre le chocolat et le beurre a bain-marie
- 4
Fouettez dans un saladier les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- 5
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure dans le chocolat fondu et ben mélangez, puis verser progressivement cette préparation dans le saladier œufs sucre, et mélangez.
- 6
Déposez au fond d'un moule beurré un papier sulfuriez.
Versez au fond la pâte a coco et versez ensuite la pâte chocolat. - 7
Enfournez dans le four pendant 50 -55 min a 150°C chaleur tournante
- 8
Mettre a fondre le chocolat et la crème a bain marie.
- 9
Versez le glaçage sur la gâteau refroidie
Décorez avec la coco rapé et laisser au réfrigérateur pour que sa fige.
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