Kuah tekwan enak pake banget

Name: Kuah tekwan enak pake banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang besar 8 ekor atau 250 g; Jamur kuping rendam air panas; Bunga sedap malam 1 genggam; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm kaldu jamur; So un rendam air; Rebus untuk kaldu : dengan api kecil 1 jam; 1 ekor Tulang ikan tenggiri; Kulit udang beserta kepalanya; 2 liter air; 5 sdm Kulit udang kering; Bumbu halus : blender lalu tumis; 12 bawang merah ukuran sedang; 8 bawang putih; 1/2 sdt Merica

Dapur Mungil Ezza @merysa

Ga nyangka tekwan itu rasanya enak pake banget. . . 😘

Lebih banyak

Kuah tekwan enak pake banget

Dapur Mungil Ezza @merysa

Ga nyangka tekwan itu rasanya enak pake banget. . . 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang besar 8 ekor atau 250 g
Jamur kuping rendam air panas
Bungasedap malam 1 genggam
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 sdmkaldu jamur
So un rendam air
Rebus untuk kaldu : dengan api kecil 1 jam
1 ekorTulang ikan tenggiri
Kulit udang beserta kepalanya
2 literair
5 sdmKulit udang kering
Bumbu halus : blender lalu tumis
12bawang merah ukuran sedang
8bawang putih
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kaldu, saring.keluarkan kulit dan tulang ikan.stlh itu masukan jamur kuping dan bunga sedap malam
2

Tumis bumbu. Stlh tanak masukan ke kaldu
3

Masukan pentol tek wan, daun bawang dan koreksi rasa