Orem-orem Tempe Khas Malang
Setiap H+7 lebaran idul Fitri, menu ini menjadi makanan utama di kampung kami. Masing-masing emak membawa 2 keranjang berisi ketupat, lontong, lepet dan orem-orem ini dan mengumpulkannya ke salah satu rumah tetangga. Setelah seluruh anggota sudah mengumpulkan semua, para bapak datang berkumpul untuk berdoa sejenak. Kemudian, para bapak membawa pulang 2 keranjang ketupat.
Sepertinya ini tradisi bertukar ketupat ya.
Ini pertama kalinya saya membuat.
Alhamdulillah enaaakk
Orem-orem Tempe Khas Malang
Setiap H+7 lebaran idul Fitri, menu ini menjadi makanan utama di kampung kami. Masing-masing emak membawa 2 keranjang berisi ketupat, lontong, lepet dan orem-orem ini dan mengumpulkannya ke salah satu rumah tetangga. Setelah seluruh anggota sudah mengumpulkan semua, para bapak datang berkumpul untuk berdoa sejenak. Kemudian, para bapak membawa pulang 2 keranjang ketupat.
Sepertinya ini tradisi bertukar ketupat ya.
Ini pertama kalinya saya membuat.
Alhamdulillah enaaakk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu.
- 2
Goreng semua bahan di langkah 1
- 3
Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya.
- 4
Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak.
- 5
Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit
- 6
Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor
- 7
Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar