Tarte aux poires amandes sans gluten
J'ai toujours aimée trouver des alternatives plus légères en sucre et moins riche en gluten et lait, ici une tarte aux poires sans gluten, très digeste et légère.
Tarte aux poires amandes sans gluten
J'ai toujours aimée trouver des alternatives plus légères en sucre et moins riche en gluten et lait, ici une tarte aux poires sans gluten, très digeste et légère.
Instructions de cuisine
- 1
Pour la pâte sablée : Préchauffez votre four à 210°c.Dans un récipient, versez la farine et l’huile de coco (ou autre). Mélangez et travaillez la pâte avec vos mains. Lorsque vous obtenez une pâte sablée, ajoutez l’eau et formez une pâte uniforme.
- 2
Faites cuire votre pâte sablée à blanc pendant 15 minutes. Dans un récipient, versez la farine et l’huile de coco. Mélangez et travaillez la pâte avec vos mains. Lorsque vous obtenez une pâte sablée, ajoutez l’eau et formez une pâte uniforme.
- 3
3. Étalez votre pâte dans un moule fariné et piquez le fond avec la fourchette.
- 4
Pour la garniture : Épluchez, retirez les pépins et coupez les poires en morceaux, puis en fines lamelles
- 5
Disposez vos lamelles de poire dans la pâte sablée afin de remplir le moule, arroser avec la crème soja (ou amande)
- 6
Sucrez avec le miel ou le sucre, ajoutez les amandes effilée et mettez le plat au four pendant 20 minutes environ à 210°c
Cooksnaps
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