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Sauce aïoli/noix
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Une photo de Sauce aïoli/noix

Sauce aïoli/noix

Yavanah
Yavanah @Yavanah_Cooking
belgique

Douce d’apparence, relevée au goût!

Nouvelle semaine, nouveau thème pour la #brigadesauceaioli. Qu’elle recette plus adéquate que celle ci? 💡 surtout sur le thème #monochromeblanc

Douce d’apparence, relevée au goût!

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Sauce aïoli/noix

Yavanah
Yavanah @Yavanah_Cooking
belgique

Douce d’apparence, relevée au goût!

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Ingrédients

10 minutes
1 pot
  1. 1jaune d’œuf
  2. 1petite cuillère à soupe de moutarde
  3. 2grosses cuillères à café de vinaigre blanc
  4. Sel/poivre du moulin
  5. 100 ghuile d’olive douce
  6. 100 ghuile de noix
  7. 5 goussesd’aile écrasée
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Mélanger à la fourchette le jaune d’œuf, la moutarde, sel/poivre.

    Une image de l'étape 1 de Sauce aïoli/noix.
    Une image de l'étape 1 de Sauce aïoli/noix.
  2. 2

    Ajouter en filet fin l’huile d’olive tout en fouettant au batteur électrique. Ensuite mettre le restant de vinaigre et réitérer avec l’huile de noix.

    Une image de l'étape 2 de Sauce aïoli/noix.
    Une image de l'étape 2 de Sauce aïoli/noix.
  3. 3

    Écraser l’ail afin d’en obtenir une purée. Ajouter la délicatement à la préparation avec une maryse et réserver le tout au frais. C’est prêt!

    Une image de l'étape 3 de Sauce aïoli/noix.
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Yavanah
Yavanah @Yavanah_Cooking
le mercredi 03 juin 2020 09h54
belgique
« Nul n’est heureux que le gourmand »Welcome to my Mumlife! 👩🏻‍🍳Pâtissière amatrice à mes heures perdues.Je vous embarque pour un petit tour dans mon univers 🌌Home made with loooooove! 🧡Il es important pour moi de fournir des produits de qualité à ma famille ainsi que mes proches...Nous devenons de plus en plus dépendant des magasins alimentaires et de toutes ces facilités qu’ils nous apportent (aujourd’hui on peux même acheter un œuf cuit dure épluché... emballer dans du plastique...)EXIT tout cela, on rallume les fourneaux et on s’y remet!🌺uniquement testées et approuvé par mon trio infernal car ne dit ont pas que la vérité sort toujours de la bouche des enfants? Eeet vu que monsieur a oublié de grandir 🤷🏻‍♀️.🌺donnez moi vos avis. Bons ou mauvais ils seront toujours les bienvenues 😋
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Commentaires

Florence (@mes_repas_vegans)
Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825
mercredi 03 juin 2020 20h00
💗
Invité
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