Tarte couronne aux légumes d’été
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte feuilletée, avec un saladier, tracer un grand rond au milieu. Découper ensuite ce rond en 4, puis chaque quart en 3.
- 2
Préparer la garniture : rincer les courgettes et les couper en très fines lamelles.
- 3
Rincer les tomates et les couper.
- 4
Disposer la garniture au bord : lainières de courgettes, tomates, olives, dés de feta, pignons,
- 5
Refermer les coins et les badigeonner de jaune d’œuf avec un pinceau et enfourner 15-20 mm à 180 degrés.
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