Untuk nasi kuningnya: Haluskan bumbu utk nasi kuning spt: 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 ruas jari kunyit, kemudian tumis sampe harum dan masukkan santan yg sudah dicairkan lalu saring. Bersihkan beras, masukkan air bumbu yg sudah disaring, tambahkan 2lbr daun salam, 2lbr daun jeruk dan 1bh sere, tambahkan garam 1,5 sdt. Masak menggunakan rice cooker.

Untuk sambal gorengnya: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit dan tomat, lalu tumis dan masukkan daun salam,sere, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan ati ampela,kentang yang sudah digoreng, sedikit air, masukkan gula jawa,garam,kaldu bubuk, tunggu sampai air menyusut

Untuk kering tempe nya: Goreng tempe dan sisihkan Iris tipis bawang merah bawang putih dan cabai merah, masukkan daun salam dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan gula jawa dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya, beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera

Goreng ayam dan telur dadar tipis, lalu potong2.

Racik porsi ayam kuning dalam piring dengan bermacam2 lauk tadi dan tambahkan pelengkap seperti timun, abon dan kerupuk udang. Selamat mencoba.