Gaspacho
Le gaspacho, ou gazpacho, est une spécialité d’origine espagnole, andalouse plus précisément. Il s’agit d’une soupe froide composée de légumes crus et mixés.
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Gaspacho
Le gaspacho, ou gazpacho, est une spécialité d’origine espagnole, andalouse plus précisément. Il s’agit d’une soupe froide composée de légumes crus et mixés.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez les légumes. Pelez le concombre, retirez le pédoncule du poivron.
- 2
Coupez les légumes en morceaux. Épluchez l'ail. Passez le tout à l'Extra Press pour un aspect velouté. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Placez au frais au moins 3 heures.
Recette réalisée avec Juice Expert Magimix
- 3
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