Galette au sucre Ardenaise
Simplement car ma maman m'a dit que c'était bon et bien je l'ai réalisée 😂
Réalisé avec le robot Monsieur Cuisine mais s'adapte au thermomix
Galette au sucre Ardenaise
Simplement car ma maman m'a dit que c'était bon et bien je l'ai réalisée 😂
Réalisé avec le robot Monsieur Cuisine mais s'adapte au thermomix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Déposez la levure dans le bol du batteur, verser le lait et ajoutez une c à s de sucre. Diluer 3min à vitesse 2, 37°C
Ajouter la farine, 2 oeufs et le sel puis malaxez 3 min.
Ajoutez 125gr de beurre fondu puis malaxez 2 min.
Versez la pâte obtenue dans un saladier et laissez là monter 2h dans un endroit assez chaud et humide. Puis versez là dans un moule à tarte. - 2
Prechauffez le four à 210°. Placer à volonté des noisettes de beurre sur la tarte, versez l'oeuf restant battu, puis versez du sucre à volonté (beaucoup sinon pas de goût) de façon uniforme.
Enfournez environ 15 à 20 min. La pâte doit rester très souple.
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