Vermicelles de riz sautées aux legumes facile

Name: Vermicelles de riz sautées aux legumes facile
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 gr vermicelle de riz, trempez dans l'eau chaude 30 minutes; 1 échalotes coupez en petits morceaux; 3 gousses d'ail coupez en petits morceaux; 1 carotte coupez en julienne; Des légumes vous pouvez utiliser les chou blanc, chou chinous, (j'utilise les 5 feuilles de batavia et chou blanc😊); 2 Oeufs; La sauce; 2 C à soupe sauce soja kikoman; 1 C à soupe douce de huître; 1 C à café sucre; Sel et poivre; 1 piment🌶 rouge facultatif

AZURI MILO @cook_21188652

Vermicelles de riz sautées aux legumes facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

180 grvermicelle de riz, trempez dans l'eau chaude 30 minutes
1échalotes coupez en petits morceaux
3 goussesd'ail coupez en petits morceaux
1carotte coupez en julienne
Des légumes vous pouvez utiliser les chou blanc, chou chinous, (j'utilise les 5 feuilles de batavia et chou blanc😊)
2Oeufs
La sauce
2 Cà soupe sauce soja kikoman
1 Cà soupe douce de huître
1 Cà café sucre
Sel et poivre
1piment🌶 rouge facultatif

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Instructions de cuisine

1

Chauffez la poêle avec de l'huile. Ajoutez ensuite les échalotes et l'ail jusqu'à parfumé.
2

Ajoutez ensuite les Carotte, le chou. Faire sauter pendant encore une minute. Poussez d'un côté, Ajoutez les oeufs sur le côté vide, mélangez. et émiettez.
3

Bien remuer. Ensuite, placez les nouilles, ajoutes la salade et les sauces. Utilisez vos pinces pour mélanger les nouilles pendant qu'elles cuisent dans la sauce. Poursuivre la cuisson et le sautage pendant 2-3 minutes.