Sgusciate e lavate bene i piselli e fateli cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolate e fate raffreddare.

Lavate la menta e il basilico e asciugateli con della carta da cucina, versateli nel mixer con i piselli, le mandorle, il parmigiano grattugiato e a pezzetti e il sale, azionate e fate frullare.

Piano piano aggiungete a cucchiai l’olio evo che darà una consistenza densa e cremosa.

Se ritenete che il composto non sia cremoso come desiderate aggiungete altro olio evo.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela ricordandovi di lasciare almeno un mesto di acqua.

Condite la pasta con il pesto, giratela bene per avere un condimento uniforme, per un risultato più cremoso aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura.