Faire cuire les pâtes, les égoutter et les mettre sans un grand saladier.

Mettre la roquette dans le saladier, avec les crevettes, les olives. Couper les tomates sècher en morceaux ainsi que le saumon fumé, la truite fumé, les anchois et le salakis. Ajoutez les dans le saladier.

Une fois touts les ingrédients de mis. Faire une vinaigrette avec du jus de citron, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Ajoutez la sauce au plat mélangez et réservez au frais avant de manger.