Tarte aux nectarines blanches
J'ai dû préparer un dessert pour une invitation de dernière minute, j'ai donc fait avec les fruits que j'avais à disposition. J'ai enlevé la peau des nectarines car autant mon fils ça ne le gêne pas autant les enfants des autres on ne sait jamais. Une pâte sablée (car rapide à faire et délicieux dans les tartes sucrée), une crème d'amande et le tour est joué
Instagram : stl_cuisine
Tarte aux nectarines blanches
J'ai dû préparer un dessert pour une invitation de dernière minute, j'ai donc fait avec les fruits que j'avais à disposition. J'ai enlevé la peau des nectarines car autant mon fils ça ne le gêne pas autant les enfants des autres on ne sait jamais. Une pâte sablée (car rapide à faire et délicieux dans les tartes sucrée), une crème d'amande et le tour est joué
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Foncez un moule à tarte avec votre pâte sablée, réservez au frais 30mn
- 2
Faites mousser le sucre de canne avec l'œuf et le jaune. Ajoutez les 60g de beurre pommade et bien mélanger.
- 3
Ajoutez la poudre d'amande et le rhum, mélangez jusqu'à avoir une préparation bien homogène. Répartir sur le fond de tarte.
- 4
Coupez vos fruits en lamelles et disposez-les en rosace (en les superposant un peu) sur la crème d'amande.
- 5
Faites fondre les 10g de beurre restant et étalez-le au pinceau sur les fruits, saupoudrez l'ensemble avec le sucre vanillé.
- 6
Enfournez pour 40mn à 180°C. A déguster tiède avec une boule de glace vanille, mais tout aussi bonne froide
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