Udang tahu tempe tumis kecap

Name: Udang tahu tempe tumis kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang (cuci, lepas kulit kepala, kulit tengah); 1/2 papan tahu (potong dadu); 1/2 papan tempe (potong dadu); Bumbu halus:; 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cabe merah besar; Lengkuas (kupas; Asem (sedikit) note: harusnya pake tomat, tapi q kehabisan tomat; 1/2 SDM Gula; Garam (sesuai selera); 1/2 Bks Masako sapi; Minyak; Air; Kecap; Taburan :; Bawang goreng; Bawang daun (potong memanjang sedang)

Bunda Zayyan & Fayra @cook_2689352

Jatim

Udang tahu tempe tumis kecap

Bunda Zayyan & Fayra @cook_2689352

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang (cuci, lepas kulit kepala, kulit tengah)
1/2 papantahu (potong dadu)
1/2 papantempe (potong dadu)
Bumbu halus:
4 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1cabe merah besar
Lengkuas (kupas
Asem (sedikit) note: harusnya pake tomat, tapi q kehabisan tomat
1/2 SDMGula
Garam (sesuai selera)
1/2 BksMasako sapi
Minyak
Air
Kecap
Taburan :
Bawang goreng
Bawang daun (potong memanjang sedang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe. Sisihkan. Tumis bumbu halus (bawmer, baput, cabe merah, gula, garam + asem dan lengkuas). Jika sudah harum, masukkan udang, tumis hingga udang stengah matang, beri air sedikit, masukkan tahu dan tempe, aduk rata, taburkan Masako, beri kecap, bawang daun, aduk rata, taburi bawang goreng. Koreksi rasa. Siap dihidangkan