Salade de carottes et tomates
Salade de carottes et tomates
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par éplucher les carotte, laver et découper en rendelles.
- 2
Après les cuires a la vapeur sans oublier des les saler.
- 3
30 min a peu près après c'est cuit (plus ou moins tout dépend de vos carottes, il vous suffit de vérifier la cuisson avec la lame du couteau).
- 4
Une fois les carottes cuites réservez et laisser refroidir.
- 5
Une fois refroidies, on peut passer au dressage.
- 6
Mettez les carottes au centre de l'assiette, les entourer de tranches de tomate fraiche.
- 7
Décorez avec les petits oignons au vinaigre, les olives noires.
- 8
Parsemez de persil ciselé et finissez par la vinaigrette (sel, 2 cs de vinaigre, 4 cs d'huile d'olive ou neutre)
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