Didihkan air beri sedikit garam, kemudian rebus buncis sampai matang dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah danbawang bombay kalo sudah agak layu masukkan cabai tumis lagi sampai bumbu matang

Kemudian masukkan ayam cincang, dan oseng. Disini saya pakai api sedang. Aduk trs sampe ayam berubah warna. Kalo memang dirasa terlalu kering boleh ditambahkan air sedikit

Setelah ayam sudah berubah warna dan agak matang masukkan bumbu-bumbu, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa. Saya suka menkoreksi rasa sebelum memasukkan basil/ kemangi

Masukkan kemangi, aduk lagi sampe kemangi agak layu dan angkat