Mettez la semoule et faites un puit
Versez la margarine fondu et mélangez
Quand toute la margarine a été incorporée versez l’eau petit à petit ains

(Rajoutez de la farine si c’est trop liquide / ajoutez de l’eau mélangée à de la fleur d’oranger si la pâte est sèche)

Etalez la pâte et versez la pâte de datte (placez au micro-onde quelques secondes pour la faire ramollir)
Roulez la pâte (comme pour un roulé)
Et coupez des morceaux
Faites frire les makrouts puis versez les dans le miel