Clafoutis aux cranberries vanille et sirop d érable

Une recette revisitée du clafoutis avec un petit air canadien
Clafoutis aux cranberries vanille et sirop d érable
Une recette revisitée du clafoutis avec un petit air canadien
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte et grattee au couteau laisser infuser jusqu’à refroidissement complet puis ôter la gousse de vanille préchauffer le four à 180 degrés dans un saladier battre les œufs avec le sucre le sel et le sirop d érable fouetter énergiquement environ 5 minutes verser la farine puis la levure et mélanger doucement à la spatule faire fondre le beurre et l ajouter progressivement ajouter le lait ensuite petit à petit
- 2
Beurrer un moule verser la pâte et disposer les cranberries enfourner pour 10 minutes puis sortir le clafoutis du four et enfoncer les cranberries dans la pâte avec le dos d une cuillère
- 3
Remettre au four pour 35 minutes le clafoutis doit être doré laisser tiédir dans le moule
- 4
Démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋
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