Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés, étalez la pâte dans le cercle, bien la piquer pour ne pas quelle gonfle et enfournez, baissez la température à 160 pour une cuisson lente pendant 20 mins
- 2
Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre, battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Ajouter la farine et bien mélanger avec sucre\oeuf
- 4
Mettre le lait a chauffer 3 à 4 mins. Ajouter petit à petit au mélange précédent tout en remuant, mettre la vanille.
- 5
Remettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant pour ne pas que ça colle. Débarrasser dans un récipients large et filmer au contact, réserver au frais.
- 6
Laver et enlever la peau des nectarines, les coupez en petits quartiers.
- 7
Remplir le fond de tarte à la poche de crème pâtissière, pour que ce sois uniforme.
- 8
Disposez les nectarines de façons harmonieuse et décorez.
- 9
Cooksnaps
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