Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques

Name: Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques
Yield: Pour environ 16 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 feuilles de Brick; 200 gr Crevettes; 200 gr Noix de Saint Jacques; 1 Jaune d'Oeuf; 1 petit Poivron Jaune; 1 petit Poivron Rouge; Huile; Épices Sel Caraïbe et Sel de la fée ou Epices pour crevettes

Morgane Épala @cook_morgane

Epices disponibles à la commande chez @lafeedesepices. Contact possible via Facebook ou Instagram.

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Samoussas aux Crevettes et Noix Saint Jacques

Morgane Épala @cook_morgane

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Ingrédients

5 à 8min

Pour environ 16 personnes

8feuilles de Brick
200 grCrevettes
200 grNoix de Saint Jacques
1Jaune d'Oeuf
1petit Poivron Jaune
1petit Poivron Rouge
Huile
Épices Sel Caraïbe et Sel de la fée ou Epices pour crevettes

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Instructions de cuisine

5 à 8min

1

Couper les crevettes et les saint jacques en morceaux assez petits.
2

Couper en tous petits dés les poivrons.
3

Mélanger le tout dans un saladier avec les épices. Laisser reposer 1h.
4

Plier les samoussas.
5

Les faites environ 3 à 4min sur chaque faces dans une poêle avec un fond d'huile.
6

L'huile dépendra des goûts, tournesol ou sésame. Si la préparation est trop liquide pour former les samoussas n'hésitez pas à rajouter un peu de farine.