Salade d ananas à la vanille et au citron
Le dernier ananas que j ai acheté n était à mon sens pas assez parfumé il avait trop peu de goût d où cette idée de salade fraîche
Astuce : pour un sucre vanillé maison mettre 500 g de sucre en poudre dans un bocal avec deux gousses de vanille entaillées au couteau fermer hermétiquement attendre 1 mois avant d utiliser le sucre ( secouer le bocal de temps en temps )
Salade d ananas à la vanille et au citron
Le dernier ananas que j ai acheté n était à mon sens pas assez parfumé il avait trop peu de goût d où cette idée de salade fraîche
Astuce : pour un sucre vanillé maison mettre 500 g de sucre en poudre dans un bocal avec deux gousses de vanille entaillées au couteau fermer hermétiquement attendre 1 mois avant d utiliser le sucre ( secouer le bocal de temps en temps )
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Presser les citrons mettre dans une casserole le jus de citron et le sucre vanillé faire frémir en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit bien fondu (attention ne pas trop chauffer le mélange ne doit pas colorer) laisser tiédir
- 2
Éplucher l ananas puis le couper en petits triangles arroser avec le mélange citron vanille tiède mélanger puis mettre au réfrigérateur 2 heures c est prêt ! Bon appétit 😋
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