Artichaut sauce moutarde à l ancienne

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Couper les queues des artichauts mettre 1 litre d eau et une cuillère à café de gros sel dans une cocotte minute
- 2
Déposer les artichauts dans le panier position cuisson vapeur fermer la cocotte et poser à feu vif
- 3
Laisser cuire 25 minutes à partir du moment où la soupape chuchote baisser à feu moyen ôter la soupape laisser refroidir un peu après ouverture de la cocotte avant de poser les artichauts sur un plat
- 4
Mélanger tous les ingrédients de la sauce ajouter la ciboulette ciselée verser la sauce dans des coupelles individuelles déposer à côté l artichaut froid c est prêt ! Bon appétit 😋
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