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Magret de canard en papillote épices miel et herbes
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Une photo de Magret de canard en papillote épices miel et herbes

Magret de canard en papillote épices miel et herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Je donne les proportions pour une personne il suffit de multiplier par le nombre de convives ( j avais fait deux papillotes)

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Magret de canard en papillote épices miel et herbes

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Ingrédients

30 minutes en tout
Pour 1 personne
  • 1magret de canard frais
  • 1 cuillère à soupemiel
  • 1citron
  • 1/2 cuillère à caféd épices cajun
  • 1/2 cuillère à caféras el hanout
  • 1/2 cuillère à cafégingembre
  • 1petit bouquet de persil et coriandre
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes en tout
  1. 1

    Faire des entailles sur la peau du magret le poser côté peau sur une poêle grill chaude à feu moyen 10 minutes pour le précuire à couvert et lui faire perdre sa graisse superflue l ôter de la poêle laisser refroidir un peu

  2. 2

    Laver et hacher les herbes mettre une feuille d aluminium sur une plaque à four préchauffer le four à 180 degrés

  3. 3

    Presser le citron mélanger le miel le jus de citron et les épices imbiber le magret de canard de cette préparation et le déposer sur la feuille d aluminium ajouter les herbes saler poivrer fermer hermétiquement la papillote enfourner pour 20 minutes

  4. 4

    Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four avant d ouvrir la papillote c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Magret de canard en papillote épices miel et herbes.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 03 septembre 2020 08h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Magret De Canard Épice Miel Herbe Aromatique

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