Salade fraîcheur avec les légumes du potager 🥗🥒🍋

Name: Salade fraîcheur avec les légumes du potager 🥗🥒🍋
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes; 1 oignon rouge; 1 échalote; 1 citron; Feuilles de basilic; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Sel / poivre

Clem @cook_25189371

Et oui, c’est encore la saison des courgettes, et avec la chaleur le mieux est de les faire en salade. J’avais aussi des oignons et des échalotes du jardin, qui se marient très bien avec la courgette crue.

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Salade fraîcheur avec les légumes du potager 🥗🥒🍋

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Ingrédients

6 personnes

3courgettes
1oignon rouge
1échalote
1citron
Feuilles de basilic
1cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel / poivre

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Instructions de cuisine

1

Couper les courgettes, oignon et échalote très finement. Ajouter le jus d’un citron et assaisonner à votre goût. C’est déjà prêt !
2

N’hésitez pas à ajouter quelques copeaux de parmesan pour plus de gourmandise.
Bonne dégustation ! 😋😋