Mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la levure, le beurre, l'œuf et le lait. Mélangez bien, pétrir 5 min.

Coupez la pâte en petites boules sans attendre de reposer.

Étalez chaque boule et plier longitudinale ment, jusqu'à avoir des petits croissants allongés. Laissez reposer 20 min.

Badigeonner par le jaune d'œuf et ajoutez les graines de nigelle.

Enfourner à 220 degré pendant 30 min.

Bonne dégustation 💗