Bœuf haché aux poivrons rouges et épices

Pour cette recette il est préférable d utiliser les poivrons corne leur peau fine et digeste évite l opération fastidieuse de les peler
Bœuf haché aux poivrons rouges et épices
Pour cette recette il est préférable d utiliser les poivrons corne leur peau fine et digeste évite l opération fastidieuse de les peler
Instructions de cuisine
- 1
Hacher le bœuf éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver les poivrons les couper en deux les épépiner puis les couper en lanières faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l oignon et l ail ajouter la viande bien mélanger pendant 5 minutes puis réserver au chaud
- 2
Dans la même poêle mettre les lanières de poivrons avec le bouillon porter à ébullition puis laisser cuire 10 minutes en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide remettre la viande ajouter les épices saler laisser sur feu moyen encore 5 minutes en mélangeant constamment c est prêt ! Bon appétit 😋
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