Tongkol Sambel Pete

Name: Tongkol Sambel Pete
Yield: 2-5org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi ikan; 1/4 kg tongkol; 1/2 buah jeruk nipis, peras; 1 sdm garam kasar; Bahan cabe; 1 genggam cabe merah keriting; 4-6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Bahan lain; 1 bh kentang (bs diganti tempe, dll); 2 lembar pete; secukupnya Garam, gula

cookinglova @cookinglover_0209

Pekanbaru

Tongkol Sambel Pete

cookinglova @cookinglover_0209

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-5org

Bahan marinasi ikan
1/4 kgtongkol
1/2 buahjeruk nipis, peras
1 sdmgaram kasar
Bahan cabe
1 genggamcabe merah keriting
4-6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Bahan lain
1 bhkentang (bs diganti tempe, dll)
2lembar pete
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ikan dengan campuran garam dan jeruk nipis. Diamkan selama ±10menit. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan
2

Blender cabe keriting, bawang merah dan bawang putih
3

Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
4

Goreng pete sampai 1/2 matang, masukkan cabe yg sudah diblender. Masak sampai matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
5

Masukkan ikan dan kentang ke wajan cabe. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 😋