Tarte aux pommes noix de pecan et caramel

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette éplucher les pommes les couper en huit tranches et les disposer sur la fond de tarte préchauffer le four à 200 degrés
- 2
Concasser grossièrement les noix de pecan mettre dans une casserole le beurre et le sucre laisser un caramel blond se former puis ajouter l eau petit à petit mélanger jusqu’à obtention d un caramel plus soutenu ajouter les noix de pecan bien mélanger laisser mijoter 5 minutes à feu doux puis verser le contenu de la casserole sur les pommes enfourner pour 25 minutes
- 3
Démouler à la sortie du four sur le plat de service c est prêt ! Cette tarte est excellente tiède ou froide
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