Assortiment de sashimis maison (thon maquereau dorade flétan saumon)

Mila Skull @djem131
J ai la chance d avoir un excellent poissonnier grâce à lui j ai découvert une gamme plus large de poissons à déguster crus en sashimis
Assortiment de sashimis maison (thon maquereau dorade flétan saumon)
J ai la chance d avoir un excellent poissonnier grâce à lui j ai découvert une gamme plus large de poissons à déguster crus en sashimis
Instructions de cuisine
- 1
Impératif : tous les poissons doivent être frais du jour bien spécifier à votre poissonnier qu ils sont destinés à être mangés crus
- 2
À l aide d un couteau très aiguisé couper tous les poissons en lamelles et les répartir sur les assiettes déposer dans des coupelles différentes de la pâte de wasabi des tranches de gingembre mariné de la sauce soja sucrée et salée c est prêt ! Servir immédiatement Bon appétit 😋
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